BAC À GRAISSE RESTAURANT – LA SOLUTION !

BAC À GRAISSE – RESTAURANT LA PRAIRIE À LA SOLUTION

 
 

 

Découvrez la solution de traitement Bac à graisse ATBIO

 

Philippe, Chef cuisinier au sein du Restaurant la Prairie, explique dans cette vidéo les raisons pour lesquelles il a contacté Prosocius Assainissement au 01-60-11-18-18, pour l’installation de notre système de traitement automatisé ATBIO dans son bac à graisse. Depuis ATBIO, il se consacre uniquement à son métier, sans contrainte d’odeur et conformément à la réglementation sur les rejets. Il vous invite également à consulter notre page dédiée ATBIO en savoir plus.

 

Un restaurant comme les autres.

 

Le Restaurant « La Prairie » est un établissement comme beaucoup d’autres, il réunit les 5 ingrédients nécessaires à la recette d’une réussite :

  1. une jolie salle,
  2. une belle cuisine,
  3. un chef cuisinier passionné,
  4. un gérant dynamique,
  5. un bac à graisse.

Il réalise 80 couverts par service, produit une cuisine traditionnelle familiale maisonet rejette des eaux grasses qu’il traite à l’aide d’un bac à graisse sous évier Pour des milliers de restaurants il s’agit de la recette idéale pour que cela fonctionne toutefois s’ils pouvaient se passer du bac à graisseils n’hésiteraient pas une seule seconde.

 
 

Un bac à graisse comme les autres.

 

La prairie est équipé d’un bac à graisse de 50 Litres installé de manière additionnelle sur le réseau d’évacuation en aval de la plonge. De manière générale, sur des volumes de production plus importants, le bac à graisse a une capacité supérieure (entre 250 et 3000 Litres), il est enterré ou installé en sous-sol.

La particularité d’un bac à graisse sous évier réside dans son entretien puisqu’il nécessite une intervention régulière pour retirer les solides (aliments) provenant de la plonge, ainsi que la récupération régulière des graisses en flotaison.

Qu’il s’agisse d’un bac à graisse enterré, aérien, sous évier, de 200 Litres ou de 3000 Litres, ATBIO est la solution pour supprimer toutes les contraintes liées à son entretien. Contactez nous au 01 60 11 18 18, nous vous offrirons une étude de dimensionnement.

 
Bac à graisse en intox
Bac à graisse en Inox
 
 
Oceane Galtier
Oceane Galtier
15:35 28 Sep 18
Rien à redire. Honnête , réactif, professionnel. Tarif clair et certainement en dessous du marché. Rarement vu une entreprise avec une telle qualité humaine. Mon chantier était loin d’être simple a réaliser pourtant. Changez rien Mention spéciale à Clément. Un jeune ouvrier hors norme qui fait un super boulot. Ça devient tellement rare que ça mérite d’être souligné.
regine lagrange
regine lagrange
17:01 09 Oct 18
Entreprise familiale qui paraît sérieuse et très réactive. De bons conseils et ne cherchant pas à profiter de la situation pour alourdir la facture. Dans notre cas il n'y a eu qu'un nettoyage de puisard car la vérification de la pompe n'était pas accessible car d'un seul tenant. Néanmoins il a pris le temps de vérifier la vétusté de la pompe qui a priori peut encore durer dans le temps. Je n'ai pas mis 5 étoiles car nous avons eu plusieurs tâches sur les pavés de notre cour après son départ que nous avons essayé de nettoyer en vain.
patricia hanifeh
patricia hanifeh
20:39 07 Oct 18
Nous sommes absolument enchantés de la prestation de Prosocius! Pour un prix raisonnable, à force de persévérance, Clément, que nous remercions chaleureusement, a réussi à déboucher une canalisation particulièrement récalcitrante. Nous recommandons à 100% cette entreprise accueillante, fiable, compétente, soucieuse du « travail bien fait », honnête! - si rare de nos jours. Je sais à qui m’adresser désormais en cas de besoin .MERCI à cette équipe formidable ! Vous nous avez redonné le sourire.
Daniel Pinto!
Daniel Pinto!
09:48 08 Oct 18
Très satisfait par l'intervention. Clément et son collègue ont su faire preuve de persévérance pour finir la réparation qui s'annonçait compliqué vu l'espace réduit (remplacement d'un clapet anti retour). Prix compétitif, sans surprise, conforme au devis.
Rénald Sénès
Rénald Sénès
14:38 22 Jun 18
J'écris rarement des commentaires mais quand on tombe par hasard sur une société honnête et sérieuse, il faut le souligner afin qu'elle puisse être reconnue à juste titre. Ça permet aussi aux potentiels clients de ne pas se faire avoir. Intervention très rapide, technicien compétent, efficace et sympathique, site internet clair et fiable, pas de mauvaise surprise à leur arrivée. (Le tarif est celui indiqué) Je les recommanderais avec plaisir dans mon entourage.
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    review rating 5  rapidité et honnêteté : j'ai appelé plusieurs prestataires qui me proposaient des devis à 1000 euros environ. Prosocius est le seul à n'avoir pas cherché à alourdir la facture. Et le travail est parfait. Bravo

    thumb pierre jalladeau
    11/13/2018

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