POURQUOI LE BAC À GRAISSE EST OBLIGATOIRE ?

LE BAC A GRAISSE EST IL OBLIGATOIRE ?

 

 

Les cuisines collectives, notamment les restaurant, les boulangeries etc…  produisent des eaux usées particulièrement chargées en graisse mais aussi d’autres matières organiques, molécules, protéines, amidons… Il est donc nécessaire de les séparer des eaux (en raison de leur caractère hydrophobe) mais aussi d’installer un matériel dédié, un bac dégraisseur, qui est destiné à traiter physiquement ces matières organiques.

 

 

LA NORME EUROPÉENNE PRÉVOIT UN POMPAGE MENSUEL

 

 

Tout d’abord, il est très important d’évacuer régulièrement les graisses générées par le traitement de séparation.

L’efficacité et la qualité de traitement de ces bacs à graisse sont conditionnés par leur entretien via le pompage régulier de la couche de graisse figée en surface.

La Norme européenne NF EN 1825-2 (novembre 2002) prévoit un pompage mensuel, or la majorité des établissements de bouche réalise uniquement 3 à 4 pompages par an. Les contrôles sont de plus en plus fréquents et sont réalisés par le service délégataire qui peut être un syndicat ou la commune par exemple. En cas de rejets non conforme à la réglementation locale, les sanctions peuvent être une amende et peuvent aller jusqu’à la fermeture administrative de l’établissement.

En 2015, Prosocius est intervenu sur deux sites menacés de fermeture administrative. Nous avons donc permis d’accompagner son client dans une mise en conformité grâce au système ATBIO®

 

 

 

CELA ÉVITE LE BOUCHAGE DES CANALISATIONS ET LES ODEURS NAUSÉABONDES

 

 

En plus de la complexité croissante pour les centres d’épuration de traiter les graisses transportées dans les égouts, les bacs à graisse non entretenu multiplient particulièrement les dysfonctionnements internes tels que le colmatage des siphons, l’obturation des canalisations et la production d’odeurs canalisation nauséabondes.

C’est pourquoi il est nécessaire d’être équipé les restaurants de bacs à graisse pour respecter la réglementation en vigueur, ainsi que pour limiter les risques de canalisation bouchée en raison des bouchons de graisse qui se forment dans le réseau. Vous pouvez également faire appel à Prosocius Assainissement pour effectuer un Curage canalisation dans le cadre de l’entretien de votre bac à graisse pour totalement supprimer les résidus de graisses dans vos canalisations.

 

Retrouvez tous nos tarifs sur notre page Bac à graisse et notre page Top Budget

 
Oceane Galtier
Oceane Galtier
15:35 28 Sep 18
Rien à redire. Honnête , réactif, professionnel. Tarif clair et certainement en dessous du marché. Rarement vu une entreprise avec une telle qualité humaine. Mon chantier était loin d’être simple a réaliser pourtant. Changez rien Mention spéciale à Clément. Un jeune ouvrier hors norme qui fait un super boulot. Ça devient tellement rare que ça mérite d’être souligné.
regine lagrange
regine lagrange
17:01 09 Oct 18
Entreprise familiale qui paraît sérieuse et très réactive. De bons conseils et ne cherchant pas à profiter de la situation pour alourdir la facture. Dans notre cas il n'y a eu qu'un nettoyage de puisard car la vérification de la pompe n'était pas accessible car d'un seul tenant. Néanmoins il a pris le temps de vérifier la vétusté de la pompe qui a priori peut encore durer dans le temps. Je n'ai pas mis 5 étoiles car nous avons eu plusieurs tâches sur les pavés de notre cour après son départ que nous avons essayé de nettoyer en vain.
patricia hanifeh
patricia hanifeh
20:39 07 Oct 18
Nous sommes absolument enchantés de la prestation de Prosocius! Pour un prix raisonnable, à force de persévérance, Clément, que nous remercions chaleureusement, a réussi à déboucher une canalisation particulièrement récalcitrante. Nous recommandons à 100% cette entreprise accueillante, fiable, compétente, soucieuse du « travail bien fait », honnête! - si rare de nos jours. Je sais à qui m’adresser désormais en cas de besoin .MERCI à cette équipe formidable ! Vous nous avez redonné le sourire.
Daniel Pinto!
Daniel Pinto!
09:48 08 Oct 18
Très satisfait par l'intervention. Clément et son collègue ont su faire preuve de persévérance pour finir la réparation qui s'annonçait compliqué vu l'espace réduit (remplacement d'un clapet anti retour). Prix compétitif, sans surprise, conforme au devis.
Rénald Sénès
Rénald Sénès
14:38 22 Jun 18
J'écris rarement des commentaires mais quand on tombe par hasard sur une société honnête et sérieuse, il faut le souligner afin qu'elle puisse être reconnue à juste titre. Ça permet aussi aux potentiels clients de ne pas se faire avoir. Intervention très rapide, technicien compétent, efficace et sympathique, site internet clair et fiable, pas de mauvaise surprise à leur arrivée. (Le tarif est celui indiqué) Je les recommanderais avec plaisir dans mon entourage.
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